Verkauft wird eine, seit mehreren Jahren nicht mehr genutzt Gaststätte (Teileigentum) samt Sondernutzungsrecht, einem Biergarten mit Arkaden und Pavillon sowie 2 Tiefgaragenstellplätzen auf einem Vierfach-Parker. Die Gesamtbebauung erfolgte Ende des 18. / Anfang des 19. Jahrhunderts. Es handelt sich um die ehemaligen Scheuergebäude des Kulturdenkmals Schimmelmühle. Das gesamte Anwesen wurde 1995 zu einem Mehrfamilienhaus mit 2 Gewerbeeinheiten umgebaut und modernisiert.
Das Sondereigentum der Gaststätte erstreckt sich über das Erd- und Obergeschoss samt einer Zwischenebene. Der Zugang erfolgt auf der Erdgeschossebene. Die Freiflächen samt Biergarten befinden sich auf dem begehbaren Flachdach der Tiefgarage und können über eine Treppe erreichet werden.
Lt. Teilungsplan umfasst das Erdgeschoß den Eingang, einen offenen Gaststättenraum, sowie weitere Nebenräume. Im halbgeschossigen Untergeschoss ein Gewölbekeller, der als Lagerraum genutzt wurde. Über dem Gewölbekeller befinden sich die ehemaligen Sanitäranlagen. Über eine mitten in der Einheit befindlichen Treppe wird das obere Geschoß mit einem weiteren Gastraum und Zugang zum Biergarten erreicht. Die Nebenräume wurden als Lager und Sozialräume genutzt.
Gegenwärtig wurde zu Durchführung einer Maßnahme zur Legionellenbekämpfung und zur Deckung verschiedener Verbindlichkeiten der Gemeinschaft der Wohnungseigentümer eine Sonderumlage erhoben.
Das Grundstück samt Wohnanlage liegt im Bereich der Gesamtanlagensatzung der Stadt Blaubeuren in unmittelbarer Nähe des Blautopfes. Die Gebäude sind als Kulturdenkmal nach § 2 Denkmalschutzgesetz einzuordnen. Ein qualifizierter Bebauungsplan ist nicht vorhanden. Ein Energieausweis ist daher nicht erforderlich.
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